SAMSIC EMPLOI CARCASSONNE recherche un BOUCHER désosseur/découpeur à Temps Partiel. En tant que Boucher pour notre client leader dans le secteur de l'industrie agroalimentaire, vous serez amené(e) à :
* Désosser les carcasses ou morceaux de viande (boeuf, porc, agneau, volaille...)
* Parer, dénerver et découper les pièces selon les besoins (tranchage, émincage, portionnage...)
* Trier et valoriser les différentes parties de la viande
* Respecter les règles de traçabilité, d'hygiène et de sécurité alimentaire HACCP
* Veiller à la qualité sanitaire et visuelle des produits
* Entretenir le matériel et le poste de travail
* Appliquer les consignes de production (rendements, poids, calibres...)
*
SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.
Le profil idéal pour le poste de Boucher dans le secteur de l'industrie agroalimentaire comprend :
* Une excellente connaissance des différentes viandes et des techniques de découpe
* Maîtrise du désossage et du parage et des outils de découpe (couteaux, scies, trancheuses...)
* Un sens prononcé de l'hygiène et de la sécurité alimentaire
* Rigueur, précision, rapidité d'exécution
* Esprit d'équipe et bonne condition physique
Pourquoi nous rejoindre ?
SAMSIC Emploi vous accompagne dans votre carrière professionnelle en vous proposant des missions adaptées à votre profil et en vous offrant des opportunités d'évolution.
Vos avantages SAMSIC Emploi :
- Contrat 35h / semaine + 10 % IFM + 10 % ICP
- Comité d'entreprise Social dès la 1ère heure travaillée
- Mutuelle Intérimaire
- Aide et services dédiés du FASTT (logement, garde d'enfant, déplacement...)
- CET 5 % sans aucune conditions de retrait
- Montée en compétence de nos collaborateurs par le biais de formations
Intéressé(e) ?
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