Vous souhaitez rejoindre une entreprise familiale, dynamique et en plein développement ? C'est bien ici !
Le Comptoir du Malt est une enseigne régionale de restauration de brasserie à forts volumes. Nos restaurants accueillent leurs clients 7j/7 dans un cadre convivial et chaleureux pour des repas entre collègues, en famille ou entre amis.
Depuis plus de 10 ans, l'enseigne se développe sur les régions Hauts-de-France, Normandie et Grand-Est et compte aujourd'hui de 25 restaurants. 3 ouvertures par an pour une croissance raisonnée et efficace permettant de nombreuses opportunités d'évolution de carrière. Rejoignez notre équipe et relevez un nouveau défi !
Vous êtes passionné(e) par la restauration et aimez évoluer dans un environnement dynamique et convivial ? Nous avons le poste qu'il vous faut !
Vos missions :
Assurer et contrôler la mise en place en Salle et au Bar, ainsi que la conformité des plats à la sortie du Pass.
Offrir une expérience client exceptionnelle : accueil, placement, prise de commande, service en salle ou gestion du Bar.
Veiller à la fermeture et au nettoyage de la Terrasse et de la Salle.
Gérer les opérations de caisse : annulations, retours, remises.
En l'absence du Directeur et du Responsable de Salle, vous serez amené(e) à :
- Superviser les réservations et l'organisation des services.
- Coordonner l'équipe et assurer la liaison entre la Salle et la Cuisine.
- Briefer le personnel et manager l'équipe avec leadership.
- Contrôler les caisses et garantir la fluidité du service
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