Vous aurez pour mission :
- Concevoir des recettes et menus
- Préparer et dresser les plats pour le service
- Gérer le timing de préparation pour un service efficace
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
- Organiserez votre travail selon les priorités
Vous devrez faire preuve d'autonomie, de créativité, de réactivité et avoir l'esprit d'équipe.
Vous travaillerez en binôme du lundi au samedi de 7h30 à 15h pour le service du midi avec une journée de congés par semaine en fonction du planning - Pas de service le soir.
Contrat évolutif suite au CDD
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.