Le conducteur de ligne est responsable d'une zone de la ligne de fabrication composée de machines automatisées. Il doit en assurer le bon fonctionnement tout en respectant des règles d'hygiène, de qualité et de sécurité. Il aura les missions suivantes :
- Assurer le bon fonctionnement de la ligne de production de limonade, y compris les machines d'embouteillage, de remplissage et d'étiquetage.
- Surveiller et réguler le débit des matières premières et des ingrédients pour garantir une production efficace.
- Coordonner l'approvisionnement en matières premières nécessaires à la production selon le mode de production.
- Veiller à ce que les matières premières soient stockées dans des conditions appropriées et conformes aux normes de sécurité alimentaire.
- Élaborer le plan de production quotidien en tenant compte des commandes clients, des niveaux de stock et des délais de livraison.
- Programmer les différentes étapes de la production, y compris les temps de changement de format et de nettoyage entre les lots.
- Effectuer des contrôles réguliers de la qualité du produit en cours de production.
- Identifier et signaler les problèmes de qualité ou de conformité et prendre des mesures correctives immédiates si nécessaire.
- Effectuer des opérations de maintenance préventive sur les équipements de la ligne de production pour garantir leur bon fonctionnement.
- Diagnostiquer et résoudre les pannes ou les dysfonctionnements mineurs rapidement et efficacement.
- Veiller à ce que toutes les opérations se déroulent en conformité avec les normes de sécurité et d'hygiène établies.
- Appliquer les procédures de sécurité et former les membres de l'équipe sur les pratiques sécuritaires.
Le poste de Conducteur de Ligne demande des compétences spécifiques :
- Connaissance approfondie des normes IFS et du système HACCP pour garantir la sécurité alimentaire.
- Maîtrise des procédures agro-alimentaires et des opérations de production pour assurer la qualité des produits.
- Capacité à utiliser un chariot élévateur (CACES 1 et/ou 3) et à gérer efficacement le stock pour une gestion optimale des matières premières.
- Connaissances de base en analyses physico-chimiques et maîtrise des PRPO/CCP pour surveiller la qualité des produits.
- Aptitude à gérer le stress, à réagir rapidement et à travailler en équipe pour maintenir la productivité.
- Engagement envers la rigueur, l'implication et la fiabilité dans toutes les tâches effectuées.
- Attention constante à la sécurité des personnes pour prévenir les accidents sur le lieu de travail.
Ces compétences sont indispensables pour assurer le bon fonctionnement de la production et la qualité des produits.
Experience: 2 An(s)
Compétences: Surveiller l'approvisionnement des machines, des installations et le flux des matières ou des produits,Définir les données de programmation,Monter et régler une installation, une machine,Contrôler la conformité d'un équipement, d'une machine, d'une installation,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Manœuvre
Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire
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