Le Groupe Margaux est né du regroupement des enseignes Ke Cest Bon Traiteur, Chez Pierre et Carret Bonhomme Traiteur. A destination des professionnels et des particuliers Ke Cest Bon Traiteur et Chez Pierre répondent aux exigences de vos évènements sur la région Rhône-Alpes. De son côté, basé à Nivolas-Vermelle, Carret Bonhomme Traiteur vous propose une boutique de proximité.
Dans le cadre de notre développement nous recrutons un(e) Cuisinier traiteur - froid en CDI.
39H hebdo du lundi au vendredi en journée continue.
Poste à pourvoir de suite.
Avoir travaillé chez un traiteur est un plus.
Missions principales :
* Maitriser les normes HACCP
* Assurer la production des pièces cocktail en respectant les normes d'hygiène
* Créer des nouvelles cartes (plats cuisinés et pièces cocktail) avec réalisation de fiches techniques produits
* Assurer la réception et le contrôle des approvisionnements
* Assurer l'entretien des locaux et du matériel de cuisine
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération: 2 000,00€à2 100,00€par mois
Horaires:
* Du lundi au vendredi
* Travail en journée
Rémunération supplémentaire:
* Heures supplémentaires majorées
* Primes
Lieu du poste : En présentiel
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