Publiée le 18 juin
Mission du poste
Dans la boulangerie artisanale, avoir régulièrement ses week-ends libres est devenu rare.
Chez Le Pain Laurent L'Hénaff, les postes tournent au sein de l'équipe. La majeure partie du temps, tu travailles en production du lundi au vendredi, de 7h45 à 15h00 environ.
Les périodes de cuisson sont organisées par roulement : chaque boulanger passe au four environ 15 jours toutes les 10 à 12 semaines avant de revenir en production.
On préfère être transparents : il y a donc des périodes de nuit, mais elles restent ponctuelles et connues à l'avance.
Ce que nous faisons :
- Boulangerie biologique au levain naturel.
- Farines de blés anciens.
- Fermentations longues.
- Atelier récent et matériel performant.
- Équipe stable d'une dizaine de boulangers.
- Exigence collective sur la qualité des produits et le travail bien fait.
CDI 35h.
Poste basé à Aytré.
Nous recherchons un(e) boulanger(ère) sérieux(se), autonome et impliqué(e), souhaitant rejoindre une équipe où chacun prend sa part de responsabilité
Avantages :
- Réductions tarifaires
Expérience:
- Boulangerie: 2 ans (Requis)
Permis/certification:
- Permis B (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
Entreprise
Boulangerie bio au levain
