Vos Missions Principales 1. Service et Accueil Client - Accueillir la clientèle avec courtoisie et professionnalisme. - Prendre les commandes en salle (service à table) et au comptoir (vente à emporter). - Gérer les encaissements avec rapidité et précision. - Assurer le débarrassage, le nettoyage des tables et le maintien de la propreté de la salle. 2. Vente Conseil et Mise en Valeur - Conseiller la clientèle sur notre carte de thés, cafés, et nos assortiments de plats, sandwiches, plats et pâtisseries du jour. - Mettre en avant les produits et les nouveautés, développant ainsi les ventes. - Assurer la bonne présentation du comptoir et des vitrines. 3. Préparation et Logistique - Préparer les boissons chaudes et froides (maîtrise des techniques de barista appréciée). - Réaliser l'assemblage et le dressage de formules déjeuner légères (sandwichs, salades, etc.) et des desserts. - Participer à la gestion des stocks (inventaire simple, réception des livraisons). - Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Profil : Le Profil Idéal : DEBUTANTS BIENVENUE BIEN ENTENDU mais aussi - Expérience : Une première expérience réussie dans les métiers de bouche (restauration, vente alimentaire, service en salle) est un atout. mais surtout - Savoir-être : Excellent relationnel, sens du service, dynamisme et présentation soignée. - Compétences : Polyvalence, autonomie et capacité à travailler en équipe et sous pression lors des coups de feu. - Localisation : Disponible sur Dunkerque, avec des horaires flexibles (week-ends et jours fériés possibles).
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