Minutes Papillons - Cuisine engagée
Notre entreprise :
Minutes Papillons est un traiteur et restaurant qui place l'éthique culinaire et le développement durable au cœur de son ADN.
Notre philosophie repose sur des convictions fortes :
- Une cuisine créative, 100% de saison
- Des approvisionnements en circuits courts
- L'utilisation de produits biologiques
- Une démarche volontariste vers le zéro déchet
- Des valeurs humaines essentielles : respect, créativité, rigueur et partage
Missions principales :
En tant que cuisinier(ère), vous serez responsable de :
- Production et dressage pièces cocktail et mignardises
- Production et mise en place menu restaurant
- Production et dressage plateaux repas entreprises
- Production des desserts
- Réception fournisseurs et rangement des matières premières
Profil recherché
Compétences techniques :
- CAP/BEP/BAC Pro cuisine ou équivalent
-Expérience requise dans la restauration et/ou l'univers traiteur
- Pratique des normes HACCP
Qualités humaines :
- Esprit d'équipe
- Adaptabilité
- Sens de l'organisation
- Autonomie et réactivité
Type de contrat :
- CDD avec période d'essai puis possibilité d'emploi pérenne
- Temps plein (35h)
- Rémunération : 2200€ bruts par mois / 1700€ nets par mois
Horaires :
- Travail du lundi au vendredi de 7h00 à 14h30
- Pause déjeuner en équipe de 11h30 à 12h (avant le service au restaurant)
- Disponibilité pour certains événements
Ce que nous offrons :
- Un environnement de travail engagé et dynamique
- Une cuisine responsable
- Des produits locaux et de qualité
- Un projet professionnel porteur de sens
- Une équipe volontaire et engagée
Date de début prévue : 01/09/2025
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