Responsable Petit Déjeuner (H/F) - 25h/semaine
Hôtel Le Provençal Bordeaux-Lac - Bordeaux
CDI - Convention collective HCR
Horaires matinaux - Travail autonome - Disponibilité immédiate souhaitée
À propos de nous
Situé à Bordeaux-Lac, Le Provençal est un hôtel chaleureux où confort, qualité de service et accueil personnalisé sont au cœur de nos priorités. Nous recherchons notre futur(e) Responsable Petit Déjeuner pour assurer une expérience client agréable dès les premières heures de la journée.
Vos missions principales
En totale autonomie, vous êtes le/la garant(e) du bon déroulement du service petit déjeuner :
* Réassort tout au long du service : veiller à ce qu'il ne manque jamais rien pour les clients
* Nettoyage et entretien : de la salle de petit déjeuner, de la cuisine et des équipements en respectant les normes d'hygiène
* Suivi des stocks et des commandes : réception des livraisons, inventaires réguliers, passage de commandes auprès des fournisseurs
* Étiquetage et traçabilité des produits alimentaires selon les normes HACCP
* Collaboration avec la réception : ponctuellement, l'équipe de réception pourra vous apporter son aide
Profil recherché
* Vous êtes autonome, organisé(e) et aimez travailler en toute indépendance
* Vous avez un bon sens de l'anticipation et de la gestion des priorités
* Une première expérience en hôtellerie ou en restauration est un plus
* Connaissance des normes HACCP appréciée
* Vous êtes matinal(e), souriant(e), et aimez faire plaisir aux clients dès le réveil
Conditions
* Contrat : 25h/semaine (ou temps partiel équivalent selon la convention HCR)
* Horaires : travail le matin, horaires à définir selon le planning de l'hôtel
* Travail week-ends et jours fériés
* Type de contrat : CDI
* Prise de poste : dès que possible
Rejoignez une équipe dynamique et accueillante, où votre rigueur et votre sens du service feront la différence !
Type d'emploi : Temps partiel, CDI
Rémunération: 1 300,00€à1 400,00€par mois
Nombre d'heures: 25 par semaine
Avantages:
* Prise en charge du transport quotidien
Lieu du poste : En présentiel
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