Assistant maitre d’hotel (casino) f/h.

ASSISTANT MAITRE D’HOTEL (CASINO) F/H.

Au cœur du Pays de Gex et aux portes de Genève, Le Domaine de Divonne, établissement du groupe Partouche, propose les services d'un véritable Resort : un Hôtel 4*, un Casino, 5 Restaurants & 1 Golf 18 trous.

Dans le cadre du développement de son casino, nous recherchons un(e)Maître d'Hôtel (H/F) pour le Casino de Divonne.

Missions :

1. ·Accueil clients, conseils clients sur les divers mets et diverses boissons
2. ·Gestion du bar (service boissons, réapprovisionnement).
3. ·Savoir faire un inventaire complet et gérer des stocks au quotidien.
4. ·Service bar et restauration en salle.
5. ·Gestion et management d’équipe.
6. ·Gestion de caisse.
7. ·Gestion et formation d'équipe.
8. ·Mettre en place et faire respecter divers process.
9. ·Assurer la propreté HACCP.
10. ·Adopter en toutes circonstances, un comportement et une présentation en cohérence avec l'image de l'entreprise.
11. ·Gérer les réservations de salle et coordonner le service.

Les conditions de travail :

12. ·Anglais souhaité
13. ·Expérience : Responsable Restauration : 2 ans
14. ·Type d'emploi : CDI
15. ·Rémunération : 2550€ brut par mois.
16. ·39h
17. ·Prime de participation équivalent a (+/- 1 mois de salaire minimum)
18. ·1% logement

Horaires :

19. ·Disponible le week-end
20. ·Travail en journée
21. ·Travail en soirée
22. ·Lieu du poste : En présentiel