- Assurer la préparation et la cuisson des plats de votre partie (chaud, froid, pâtisserie…) - Garantir la qualité et la présentation des assiettes - Encadrer les commis de cuisine - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) - Gérer les stocks et les approvisionnements de votre poste - Travail en semaine et le week-end - Horaires variables - Disponible jusque septembre minimum (reconduction possible)
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