Un restaurant Franco Capverdien recherche son cuisinier H/F.
Missions :
-Concevoir de nouveaux plats
-Garantir la qualité des plats
-Etablir et contrôler les commandes avec les fournisseurs
-Gérer les achats et les stocks des produits et marchandises
-Superviser et gérer l'ensemble des dépenses liées au bon fonctionnement du restaurant
-Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
-Contrôler la réalisation, la qualité et l'envoi des plats dans la conformité des fiches techniques
-Maîtriser les équipements et les techniques de cuisine
-Contribuer par votre prestation à la fidélisation de la clientèle et à son développement
Profil recherché :
-Expérience de 2 ans minimum comme cuisinier
-Diplômé d'une formation en cuisine
-Connaissance des normes d'hygiène
-Qualités : rigueur, esprit d'équipe, autonomie, dynamisme et disponibilité
Conditions du poste :
-CDI à 39h
-Salaire : 2800€ net/mois
-Poste en coupure
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.