Newrestrecrute aujourd’hui unCuisinierau sein d’une EHPAD situé à Beuzeville dans le 27.
Un week-end sur deux de libre. Journée continue 3 jours sur 5.
Informations sur le site:
Type de site: EHPAD
Horaires: Une semaine du matin : 7h30-14h / une semaine du soir 13h30-19h30. Un week-end sur deux en coupure et un lundi et un vendredi sur deux en coupure.
Effectif de l’équipe: 2
Nombre de couverts: 65 résidents
Accessibilité: véhicule indispensable
Etat des équipements: Bon état
Autres:
Rattaché(e) au Chef Gérant, vous participez à la production culinaire, et veillez à satisfaire les besoins gustatifs de vos convives.
MISSIONS :
* Vous avez la charge de la production froide et chaude en garantissant la qualité.
* Vous secondez le chef ou son second, en son absence, sur le management.
* Vous participez à l'optimisation du coût matière et à la bonne gestion du matériel.
* Vous êtes co-responsable de la mise en œuvre d'une relation de qualité avec les convives.
* Vous êtes garant du respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP).
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