Interaction Grenoble recrute un Pâtissier H/F pour son client, acteur spécialisé dans la restauration collective, sur Grenoble.
Vos missions principales :
- Réaliser des pâtisseries variées (desserts du jour, entremets, viennoiseries selon besoins)
- Assurer l'organisation et la gestion du secteur pâtisserie (stocks, hygiène, planification)
- Participer au service en coordination avec le reste de l'équipe de cuisine
- Vous êtes garant de l'entretien du matériel, des locaux ainsi que de la connaissance et bonne application des protocoles HACCP par l'ensemble des membres de votre équipe.
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