Cap cuisine (h/f)

Informations générales

Intitulé de l'offre : CAP CUISINE (H/F)
Référence : UMR7372-KELDEM-002
Lieu de travail : VILLIERS EN BOIS
Pays : France
Date de publication : lundi 2 juin 2025
Type de contrat : Contrat d'apprentissage
Durée du contrat : 24 mois
Date d'embauche prévue : 1 septembre 2025
Quotité de travail : Complet
Rémunération :
Niveau de diplôme préparé : CAP, BEP
BAP : G - Patrimoine immobilier, Logistique, Restauration et Prévention

Description du poste

• Aider le cuisinier dans toutes les tâches de cuisine.
• Apprendre les techniques de base de la cuisine et suivre les instructions du Maître
d’apprentissage.
• Nettoyer et désinfecter la cuisine et les équipements de cuisine.
• Préparer les ingrédients nécessaires pour l’élaboration des plats.
• Suivre les normes de sécurité alimentaire et les réglementations.
• Assister dans la préparation et la présentation des plats.
• Collaborer avec d'autres membres de l'équipe de cuisine pour assurer un environnement de travail agréable.

Description de l'employeur

Le Centre National de la Recherche Scientifique est un organisme public de recherche pluridisciplinaire placé sous la tutelle du ministère de l’Enseignement supérieur, de la Recherche et de l’Innovation. Ses 10 instituts scientifiques couvrent tous les champs de la connaissance en biologie, physique, chimie, ingénierie, sciences humaines et sociales, mathématiques, écologie, sciences de l’information et sciences de l’univers. Le CNRS emploie près de 32 000 personnes, dont plus de 11 000 chercheurs travaillant au sein de 1 144 laboratoires répartis sur tout le territoire national. Les 17 délégations régionales (DR) du CNRS ont un rôle de gestion et d’accompagnement de proximité de ces unités de recherche, en particulier dans le domaine des Ressources Humaines.

Descriptif du profil recherché

* Avoir un réel intérêt pour le métier de cuisinier
* Faire preuve de rigueur et d’organisation
* Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité
* Capacité à travailler en équipe
* Respecter les consignes et la hiérarchie
* Avoir le sens de l’écoute
* Etre motivé
* Avoir l'envie d'apprendre
* Être déterminer
* S’adapter à toute situation
* Avoir la curiosité d’apprendre de nouvelles choses
* Avoir le sens de l'organisation
* Avoir un esprit d'initiative

Conditions particulières d'exercice

Horaire de journée, repos le soir et week-end