Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un chef de partie/cuisinier passionné de la restauration comme nous et pouvant se greffer humainement au reste de l'équipe.
Nous travaillons le soir en mode Bistrot privilégiant les produits frais, maisons et de saisons.
Horaires :
mardi au samedi avec 2 soirs seulement
2 jours de repos
Vacances en aout et à Noel
Possibilité de rotation pour avoir un week-end de 3 jours
Les missions du chef :
-Création et préparation de la carte bistrot du soir
-La préparation des commandes et des plats
-Nettoyage et rangement des postes de travail après le service
-Le respect des normes de sécurité et d'hygiène
-Maîtrise des ratios achats.
Les qualités que nous recherchons :
-Professionnalisme et rigueur
-Contrôle des achats
-Réelle motivation pour la restauration
-Savoir être avec l'équipe
-force de proposition
Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.
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