Recherchez un poste de Responsable de Production qui mettra son esprit d'initiative au service d'une équipe dynamique dans le secteur de la restauration.
Ce poste vous offrira l'occasion de prendre en charge les missions suivantes :
* Accueil et service client : recevoir, conseiller et fidéliser la clientèle, en garantissant un service rapide et de qualité
* Vente et encaissement : assurer la prise de commandes, la vente additionnelle et le traitement des encaissements selon les procédures en vigueur
* Gestion de l'espace de vente : participer à la mise en place, au réassort et à l'entretien de l'espace de vente, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité
* Supervision d'un espace de production alimentaire : contribuer à la planification et à l'organisation de la production au sein du point de vente. Effectuer les contrôles qualité et hygiène : relevés de températures, suivi des fiches de traçabilité, et application des normes en vigueur
* Gestion des stocks et des commandes : suivre les stocks, réceptionner les marchandises et participer à la gestion des inventaires
* Animation de l'équipe : superviser et accompagner les équipes, participer à la coordination des missions et contribuer à la bonne ambiance de travail
Nous recherchons quelqu'un qui est capable de gérer le stress et le conflit, qui a une grande autonomie et qui peut travailler en équipe.
S'il vous intéresse ce poste, nous serons ravis de discuter avec vous en détail.
La formation est intégralement financée dans le cadre de l'alternance.
Ta rémunération sera définie selon ton âge et ton niveau d'étude.
Type de poste : Alternance
#ICA_NORD
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