Manager en poissonnerie en cdi h/f

Notre client, acteur incontournable du secteur de la distribution spécialisée, est reconnu pour la qualité de ses produits frais et l'excellence de ses services auprès de sa clientèle. L'entreprise valorise l'esprit d'équipe, la proximité avec ses clients ainsi que le respect des traditions et savoir-faire artisanaux, particulièrement au sein de son rayon poissonnerie. Le point de vente s'appuie sur des équipes expertes et passionnées, soucieuses de promouvoir des produits sélectionnés avec rigueur, fraîcheur et traçabilité étant au cœur des priorités. En intégrant cette structure reconnue pour la valorisation de ses collaborateurs, chacun bénéficie d'un environnement propice à l'évolution professionnelle. Les formations continues, la gestion responsable des ressources et l'attention portée au respect des normes d'hygiène et de sécurité font partie intégrante du quotidien, afin de garantir la satisfaction à long terme aussi bien des clients que des équipes. Un engagement fort envers l'excellence et l'amélioration continue distingue cette enseigne, soucieuse de valoriser le commerce de détail local et durable.En tant que responsable poissonnerie, vous êtes l'ambassadeur de la confiance et du goût. Développer les ventes en créant une offre attractive de produits préparés (marinades, brochettes, plateaux.)Recruter et former votre équipe pour qu'elle incarne cette excellence du service et du conseil. Piloter votre rayon avec une rigueur extrême (commandes, flux, hygiène ) pour garantir la qualité.Vous exceller dans l'art de conseiller le client. du débutant au connaisseur. Votre sens du service exceptionnel repose sur une parfaite maîtrise technique du métier (filetage, préparation) et une connaissance solide des produits. L'opportunité de bâtir une relation de confiance de Q à Z, dans un magasin neuf,est le défi qui vous anime. Rejoindre une équipe Fondatrice soudée pour un projet d'envergure.