Description
Dans le respect de la politique de l'Enseigne, et en collaboration avec la direction, vous intégrez une équipe qualité. Sous la responsabilité du responsable qualité, vous êtes le garant : de la conformité règlementaire, de l'hygiène, du renouvellement des labels AFNOR de la Certification de Services, et de la santé et prévention au travail. Vous serez également amené(e) à suivre le programme TMS PRO.
Vos missions seront les suivantes :
* Vous pilotez la qualité au sein du magasin et mettez en application la politique qualité et les objectifs de l'Enseigne
* Vous pilotez les indicateurs notamment par le biais d'un PMS (plan de maîtrise sanitaire) basé sur l'HACCP, les bonnes pratiques d'hygiène, l'étiquetage, les règles et les normes de sécurité sanitaire ainsi que la traçabilité des produits
* Vous veillez au respect de l'hygiène alimentaire selon les règles en vigueur
* Vous gérez les retraits-rappels de produits ainsi que les réclamations et les anomalies produits notamment par le biais de SIAN
* Vous êtes le référent et le contact qualité et hygiène auprès du personnel du magasin, en sensibilisant, en particulier, les équipes et en les formant à la démarche Qualité et Hygiène
* Vous pilotez la documentation du service qualité en mettant en place et en coordonnant les procédures nécessaires au bon fonctionnement de la démarche qualité au sein de l'établissement
* Vous gérez la sécurité et la prévention des collaborateurs, entre autres en mettant à jour le DUERP et le TMS PRO, en analysant les accidents du travail et en mettant en place des actions
CDI
39.75h par semaine
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