Au sein d'un restaurant traditionnel - pizzeria situé à Porto-Vecchio, vous serez chargé(e) d'évoluer en qualité de chef de partie froid sur les missions principales suivantes :
- Élaboration de la carte Dessert et des suggestions du jour avec le Chef et la direction;
- Utiliser les produits frais locaux et de saisons dans vos réalisations;
- Assurer la mise en place de votre espace de travail et le suivi de vos stocks;
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité;
- Entretenir votre espace de travail.
Une grande liberté de création vous sera accordée.
Prise de poste dès que possible.
Fin de prise de poste immédiate jusqu'au 30 octobre.
Poste logé et nourri.
Le lieu d'hébergement étant éloigné du lieu de travail, un véhicule est fortement conseillé.
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