La Cave Coopérative La Girondaise vinifie environ 20 000 hectolitres sur 450 hectares. Située sur la zone d'appellation Bordeaux et Entre-deux-mers, sur la commune de Gironde-sur-Dropt, nous recrutons pour la saison des vendanges 2024 un caviste H/F en CDD.
Les missions suivantes seront à exercées dans le respect des règles et consignes de sécurité sous la responsabilité du Maître de Chai :
- participation aux travaux de vinifications (réception, ajout de produits, écoulage, pressurage, soutirage, ...)
- participation à l'élevage des vins,
- participation à l'entretien du chai (détartrage, nettoyage, ...)
Experience: Débutant accepté
Compétences: Zymologie,Soutirer un produit après fermentation,Effectuer et suivre les étapes d'élaboration d'un alcool,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Vinification
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de curiosité : Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
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