Nous recherchons un(e) cuisinier(e) en restauration rapide / snack-café.
Votre travail consistera à confectionner les plats du jour chauds ou froids servis au snack (burgers, paninis, salades, sandwichs, américains, tacos...) mais aussi des plats à base de poissons frais (frit ou à la plancha)
Vous assurez l'entretien et le nettoyage du matériel
Vous contribuez à la bonne gestion de la cuisine et veillerez au respect des normes d'hygiène et de sécurité
Vous assurez la gestion des stocks
Une première expérience dans la restauration et la formation HACCP seraient fortement appréciées.
Travail en coupure : service midi et soir, travail le week-end. Prise de poste début mai.
Experience: 6 Mois
Compétences: Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Chaîne du froid,Procédures de la marche en avant,Cuisine du monde,Conditionnement des aliments,Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),CAP ou BEP des métiers de l’hôtellerie et de la restauration,Concevoir les menus, les cartes et définir les tarifs des plats,Contrôler l'état des stocks,Dresser des plats pour le service,Parler une ou plusieurs langues étrangères,Maitrise la cuisson des viandes et du poisson
Langues: Anglais souhaité,Arabe souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Débits de boissons
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
S'adapter aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.