Votre poste, principalement aux "préparations chaudes" consiste en :
- Assurer la cuisson des viandes et des poissons
- Assister le chef de cuisine dans la gestion quotidienne des opérations de cuisine
- Superviser la préparation, la cuisson et le dressage des plats selon les standards du restaurant
- Prendre en charge la cuisine en l'absence du chef cuisine
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
-Horaires du poste : 10H à 15H et 19H à 21H
Qualifications requises :
Expérience antérieure dans un poste similaire de 3 ans
Vous maîtrisez parfaitement les cuissons.
Diplôme en cuisine ou formation équivalente
Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Pour postuler, téléphoner à M. Jason GRISET 06 20 91 93 72 ou par mail restaurant-espassole-66@hotmail.com
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