Responsable adjoint de magasin (h/f) (cdi)

Poste : Rattaché(e) à la Responsable de Magasin, le/la Responsable Magasin Adjoint(e) (H/F) soutient l'organisation du point de vente, l'encadrement de l'équipe, l'accueil client et la gestion des opérations quotidiennes. Il/elle est garant(e) de l'exemplarité sur le terrain et assure la continuité managériale en l'absence de la Responsable.
Soutien commercial et vente active
- Appliquer et faire appliquer les standards d'accueil et de qualité de service.
- Assurer la qualité "visuelle" des produits mis en avant
- Participer activement à la vente, au conseil client personnalisé et à la fidélisation.
- Assurer la mise en place soignée des produits en vitrine (plans de rayon, merchandising).
- Relayer les offres commerciales, outils de fidélité et nouveautés produits.
- Être force de proposition pour dynamiser les ventes et optimiser l'expérience client.
Relais managérial sur le terrain
- Transmettre les consignes du Responsable Boutique et assurer leur application.
- Encadrer l'équipe de vente en l'absence du responsable : gestion du service, animation, coordination, accueil
- Intégrer les nouveaux collaborateurs, les former aux process et aux bonnes pratiques.
- Participer à l'élaboration et/ou à l'ajustement des plannings de présence.
- Maintenir un esprit d'équipe solidaire, à l'écoute et orienté performance.
Support à la gestion quotidienne
- Participer aux ouvertures et fermetures de la boutique.
- Vérifier les fonds de caisse, assurer le suivi des écarts au besoin.
- Contrôler les réceptions de produits, les DLC, la gestion des stocks.
- Signaler les besoins en emballages, consommables ou réassorts.
- Appuyer le responsable dans les tâches administratives ou de suivi (hygiène, sécurité...).
- Faire le lien entre Direction et Responsable
Hygiène, qualité et entretien
- Veiller au bon fonctionnement et entretien du matériel- être alerte en de dysfonctionnement
- Veiller à l'application rigoureuse des règles d'hygiène en boutique, réserve et parking (HACCP, nettoyage, température...).
- Participer à la tenue des plannings de nettoyage et de maintenance quotidienne.
- Contrôler la conformité des produits mis en vente (traçabilité, FIFO, DLC, étiquetage).
- Être exemplaire dans l'application des consignes internes (tenue, posture, propreté...).
Relation client & ambiance de travail
- Garantir la qualité de l'accueil et du service client, y compris en période d'affluence.
- Gérer les demandes, les réclamations avec professionnalisme et la prise de commandes
- Maintenir une bonne coordination avec l'équipe de production pour fluidifier les échanges.
- Contribuer à un climat de travail positif, respectueux et stimulant pour l'équipe.
Profil : Formation / expérience
- Formation commerce / vente ou équivalent (niveau Bac à Bac+2).
- Expérience réussie en vente alimentaire ou en gestion de point de vente.
- Connaissance des produits de boulangerie-pâtisserie et de leurs contraintes (DLC, saisonnalité, flux) serait un plus
Compétences techniques et comportementales
- Sens du commerce et du service client.
- Première expérience en encadrement ou coordination d'équipe.
- Organisation, rigueur et fiabilité.
- Très bonne présentation, posture professionnelle et aisance relationnelle.
- Aisance avec les outils informatiques courants (caisse, messagerie, planning...).
- Capacité à gérer les priorités et à prendre des initiatives.
Savoir-être
- Accueil chaleureux, écoute et disponibilité.
- Esprit d'équipe et bonne circulation de l'information.
- Implication, ponctualité et respect des règles.
- Autorité naturelle, bienveillance et exemplarité sur le terrain.
- Réactivité face aux imprévus.
- Intérêt pour les produits artisanaux et leur valorisation en boutique.
Conditions
- Contrat- CDI- Temps plein 35h
- Horaires: Travail en semaine, week-ends et jours féries selon planning
- Rémunération: Fixe + prime
Entreprise : Apports est un cabinet de recrutement créé en 1987. Spécialiste de l'approche directe, nous accompagnons depuis plus de 35 ans les entreprises de toutes tailles et de tous secteurs dans leurs projets de recrutement, sur l'ensemble du territoire national.
Nous recrutons aujourd'hui un(e) Responsable Adjoint de Magasin (H/F) pour le compte de notre client, une boulangerie-pâtisserie artisanale reconnue pour la qualité de ses produits (labellisés et primés), située dans le Tarn-et-Garonne. L'entreprise développe une activité dynamique en boutique et en livraison, avec un engagement fort sur la qualité, le service client et la structuration de ses équipes.