Groupe Alternance est une école de commerce implantée à Strasbourg. Nous proposons des formations de Bac à Bac +3 dans le domaine du développement commercial, gestion, ressources humaines.
- BTS Management Commercial Opérationnel
- BTS Négociation et Digitalisation de la Relation Client
- BTS Gestion de la PME
- Bachelor Responsable Développement Commercial
- Bachelor Office Manager
- MBA Manager Commercial & Marketing
- Titre PRO AMUM : Assistant manager d'unité marchande
Nos formations se réalisent à 100% en alternance.
Groupe Alternance compte aujourd'hui plus de 70 établissements dans toute la France (oui, rien que ça !).
Fort d'un réseau de professionnels, notre campus de Strasbourg se distingue par sa proximité avec les entreprises locales, mais surtout avec ses étudiants.
Dans le cadre d'un partenariat avec un restaurant, nous recherchons un(e) Assistant Manager / Responsable d'Équipe en Restauration (H/F) en alternance, souhaitant préparer un Bachelor (Bac +3).
Vos missions :
- Encadrer et animer une équipe en salle et/ou en cuisine
- Veiller à la qualité du service et à la satisfaction client
- Participer à l'organisation et au bon déroulement du service
- Gérer les plannings et répartir les tâches
- Contribuer à la gestion des stocks et des approvisionnements
- Participer au suivi des performances (chiffre d'affaires, objectifs)
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