Manager kiosque à pizzas f/h

Mieux nous connaître

Leader européen de l’hôtellerie de plein air, Yelloh Village est la marque préférée des français pour les vacances en camping, réputée à travers la France, l’Espagne et le Portugal pour son professionnalisme et son excellence.

Véritable resort avec tous les services sur place, le Yelloh Village « Les Grands Pins » est aménagé dans un cadre exceptionnel, entouré de pins, à deux pas de l’océan. Depuis 60 ans, ce bel établissement 5 étoiles permet à une clientèle familiale et internationale de passer de belles vacances au cœur de la nature, grâce à des équipements sans cesse renouvelés et à un haut niveau de qualité et de service.

Tous les jours, nous sommes des fabricants de souvenirs pour nos clients, nos collaborateurs, dans un environnement respecté, idyllique et propice au calme.

Notre signature « artisans du bonheur »

Et nos collaborateurs sont au cœur de tout cela !

Description du poste

Contrat saisonnier à temps plein du 27/04/ au 18/09/

En tant que manager du kiosque à pizzas, vous serez en charge du management de l'équipe et de la bonne organisation de la mise en place et du service de pizza.

Plus concrètement, vos missions :

1. Manager son équipe pour assurer le bon déroulement des services et une bonne communication entre chacun
2. Former son équipe aux différentes procédures du service
3. Superviser l'organisation du service : mise en place, service et fermeture
4. Assurer la confection des pizzas (mise à plat, boulage, cuisson, …) et leurs cuissons
5. Assurer la relation commerciale avec le client, et faire remonter à son responsable les éventuelles remarques
6. Contrôler le respect des règles HACCP (propreté, DLC, conditionnement des produits, …)
7. Passer ses commandes à l'économat et assurer une bonne gestion de stock
8. Accueillir et servir le client avec le sourire, le conseiller et prendre sa commande
9. S'assurer d'un temps d'attente raisonnable entre chaque client
10. Connaître les produits de la carte pour mieux les vendre mais aussi mieux gérer les allergies
11. Assurer les encaissements
12. Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements et des réserves dans le respect des normes HACCP

Profil & compétences

13. Savoir manager et motiver une équipe
14. Connaître les techniques de vente et de commercialisation, ainsi que savoir tenir une caisse
15. Être organisé(e) et savoir gérer les priorités ainsi que le stress
16. Connaître et gérer les allergies
17. Savoir travailler en équipe
18. Sens du service client, aisance relationnelle, et bienveillance
19. Connaître et faire respecter les normes HACCP
20. Expérience similaire appréciée

Pourquoi nous rejoindre ?

21. Vous travaillerez dans un environnement privilégié, au milieu des pins et à m de l'océan
22. Vous rejoindrez une équipe à l’écoute, qui vous formera et vous accompagnera tout au long de votre expérience : notre objectif est de faire grandir les talents
23. Vous évoluerez au sein d'une équipe multiculturelle, composée de à personnes où cohabitent convivialité et bonne humeur !
24. Vous partagerez les mêmes valeurs que nous, à savoir : enthousiasme, authenticité, professionnalisme et esprit d’équipe
25. Vous bénéficierez d'une expérience professionnelle enrichissante de longue durée dans un camping de la chaîne Yelloh Village, reconnue pour son excellence et son professionnalisme
26. Vous pourrez profiter d’une mutuelle, prise en charge à 50% par l’employeur et travailler ainsi en toute sécurité et sérénité
27. En termes de gestion du temps de travail et de rémunération, les heures de travail sont comptabilisées avec une badgeuse et vous pourrez profiter d’une rémunération variable sur objectifs
28. Vous aurez la possibilité de loger sur place, dans un logement individuel au sein de notre « village des saisonniers »

Langues souhaitées

29. Allemand - Niveau intermédiaire
30. Anglais - Niveau avancé

Réf: f50a-6b4c-4a1b-8a33-ff6ac