La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe !
Ce que l'on vous propose :
CDI 35H
13ème mois
RTT
Prime Variable de 10% (Résultat groupe)
Au sein de la Direction Régionale Bretagne / Pays de La Loire (Départements 22, 29, 35, 53, et 56), pour nos établissements dans le secteur entreprise, scolaire et médico-social (50 sites environs)
Ce que vous ferez concrètement :
Le/la RQNR contrôle le strict respect des procédures internes et exigences réglementaires Qualité, Hygiène, Sécurité au travail, environnement et nutrition sur les établissements d'un périmètre défini. Il y déploie les projets et objectifs QHSE.
Il/elle apporte, dans le respect des règles d'hygiène et de nutrition, assistance et expertise à nos chefs d'établissement de la Direction Régionale, et veille à l'application et au suivi du plan de maîtrise sanitaire et vous êtes l'interlocuteur de la DDCSPP.
Sécurité des aliments, HACCP
Politique et management de la Qualité, systèmes de Certification
Réalisation d'enquêtes de satisfaction & d'audits internes QHSE
Informations nutritionnelles
Développement Durable & Environnement
Accompagnement et formations des équipes
Réalisation de dialogues de préventions
Conseils auprès des consommateurs et des clients
Enquêtes de satisfactions consommateurs
Validation de menus
Identification des points d'amélioration et mise en place d'actions correctives
Coordination des projets de mise en conformité par rapport aux normes en vigueur
Bilan et reporting aux Chefs de secteur et au Directeur Régional
Prêt(e) à faire partie de l'aventure ? Voici les talents et atouts que nous recherchons :
Titulaire d'un BTS ou DUT diététique (Numéro ADELI requis)
Vous justifiez d'une première expérience en restauration collective
Vous faites preuve de rigueur et de méthodologie
Vous êtes pédagogue et autonome dans vos missions
Vous avez une réelle capacité d'analyse et de synthèse
Des déplacements fréquents sont à prévoir pour ce poste - Véhicule de fonction fournis
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