Responsable de salle h/f

Chez Aquila RH Rethel, nous ne nous contentons pas d'être une simple agence d'emploi.

Nous sommes des partenaires engagés, dédiés à soutenir nos candidats à chaque étape de leur parcours professionnel. Aquila RH Rethel, pour un grand groupe de restauration rapide, dont la valeur humaine est la première des satisfactions, recrute un Responsable de Salle (H/F) à Betheny (51)

Vos missions

Mission Générale :

Au service des clients dans le respect de la culture service de l'enseigne, vous analysez leurs besoins, les conseille dans leurs choix et contribue au développement des ventes du restaurant. En tant que Responsable de Salle, vous êtes garant(e) de la satisfaction client et du bon fonctionnement de la salle pendant les services.

Missions :
- Gérer et animer l'équipe de salle comme un chef d'orchestre (mais avec une louche à la main)
- Veiller à la qualité du service, à la satisfaction client et à l'ambiance en salle
- Organiser les plannings, anticiper les coups de feu, et garder le sourire même quand la table 12 change d'avis pour la 4e fois
- Former les nouveaux, motiver les anciens, et créer une vraie cohésion d'équipe
- Être le relais entre la salle, la cuisine et la direction (traduction : être partout, tout le temps mais avec élégance)

Pré-requis
- Un établissement reconnu et des clients fidèles (même quand il pleut)
- Une équipe motivée et soudée (promis, on a même un groupe WhatsApp sympa)
- Des perspectives d'évolution si vous avez faim de responsabilités
- Une ambiance de travail pro, mais jamais guindée

Profil recherché

Compétences Requises :
- Expérience significative en service et en gestion d'équipe
- Sens de l'accueil et du détail : vous remarquez quand un couteau n'est pas bien aligné
- Capacité à garder son calme en service même quand le POS décide de redémarrer
- Excellente présentation, bon relationnel et leadership naturel

Avantages et Rémunérations :
- Contrat : CDI
- Temps plein
- Rémunération : 22 660 € brut annuel
- Avantages divers et primes basés sur les performances.

Si vous êtes motivé(e) par le service client et le travail en équipe, et souhaitez rejoindre une enseigne dynamique et reconnue, n'hésitez pas à envoyer votre candidature dès aujourd'hui !

Informations complémentaires

Type de contrat : CDI

Temps de travail : Temps plein

Salaire : 22660 € - 22660 € par an