Dès l'ouverture du magasin, vous êtes sur le terrain, entre les rayons et la réserve. Vous veillez à ce que tout soit prêt pour accueillir les clients dans les meilleures conditions.
Aux côtés du chef de rayon, vous participez à la gestion quotidienne de l'épicerie : commandes, implantation des produits, suivi des stocks et mise en avant des promotions. Vous encadrez une petite équipe et veillez à la bonne tenue du rayon, du facing à la rotation des produits.
Vos principales missions :
- Gérer les approvisionnements et contrôler les niveaux de stock
- Organiser la mise en rayon et garantir la qualité de présentation
- Suivre les ventes et ajuster les commandes selon la demande
- Encadrer les employés du rayon et planifier les tâches
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Vous travaillez en lien direct avec les fournisseurs, la logistique et les équipes du magasin.
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