Je me présente, Alexis Montardre, Fondateur et dirigeant de « L'Heureux Talent» L'équipe est composée dorénavant de 6 personnes (4 salariées = Marion, Léa-Marie, Lou-Anna & Claire) ; 1 alternante = Rania et du dirigeant salarié, Alexis Montardre
Le Concept « L'HEUREUX TALENT » ?
Avoir le rôle d'intermédiaire entre l'employeur et le candidat, de trouver le liant et de créer une relation win-win, en étant évidemment à proximité de tous.
« Être heureux au travail, c'est possible? Oui bien-sûr ! Toutes sortes de facteurs contribuent au bonheur au travail »
« Chaque candidat est un talent, spécifique ; UNIQUE. Il faut donc d'abord aider chacun à identifier ses forces et ses faiblesses pour construire un projet professionnel s'appuyant sur la richesse que chacun porte à travers son histoire personnelle, son éducation et ses expériences »
NOTRE PROCESSUS DE RECRUTEMENT : Je recrute pour une entreprise, un Cuisinier en restauration traditionnelle H/F en CDD de 4 mois dès maintenant
MISSIONS :
- Elaboration des menus en concertation avec la direction et préparation des repas,
- Présentation et participation à des ateliers culinaires (l'objectif étant de d'expliquer les plats, le vin, le fromage et dessert)
- Economat, préparation des commandes alimentaires, gestion des stocks et relations fournisseurs
- Mise en place de la méthode HACCP (traçabilité des produits, étiquetage DLC, relevé de température)
- Entretien et nettoyage des locaux de la cuisine et de ses équipements
MODALITÉS DU POSTE :
Poste en temps plein (horaires + ateliers en après-midi (4/mois)
repos samedi / dimanche midi + demies journées
Salaire 2400/2600 brut
Type de plats : cuisine traditionnelle française
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