Vous intervenez sur l'ensemble de la production et êtes garant de la qualité des produits proposés :
- Fabrication des pains et viennoiseries
- Pétrissage, fermentation, façonnage et cuisson
- Suivi des cycles de production
- Contrôle de la qualité des produits
- Entretien du matériel et du poste de travail
- Respect des règles d'hygiène et de sécurité
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