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Chef de cuisine

Pau
beBeeCuisine
Chef cuisinier
Publiée le 5 septembre
Description de l'offre

Un Chef de Cuisine Dynamique

Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) motivé(e)

* Rôle dans l'entreprise :
Produire des plats de haute qualité en suivant les exigences de service et les protocoles de sécurité alimentaire.

* Missions :

o Assurer les différentes positions (chaud, froid…).

o Garantir l'application des normes HACCP au sein de votre restaurant.

o Développer une communication dynamique et un esprit d'initiative au sein de votre brigade.

Vos missions et responsabilités :

* Produire des plats innovants en adaptant vos compétences à la cuisine contemporaine.

* Trouver des solutions créatives pour résoudre les problèmes liés à la cuisine et à la présentation des plats.

* S'adapter aux changements rapides dans le menu, les préférencces des clients et les nouvelles tendances culinaires.

Pour postuler à ce poste, vous devez avoir :

* Une formation en cuisine ou une expérience similaire.

* Des connaissances approfondies en cuisine traditionnelle et une capacité à travailler efficacement en équipe.

* La capacité de travailler sous pression et d'adaptation rapidement aux situations de service changeantes.

* Une grande flexibilité pour travailler sur des horaires variés, y compris les week-ends, les vacances et les jours fériés.

Nous offrons :

* Un cadre de travail unique dans un environnement international avec de nombreuses opportunités de croissance professionnelle.

* Des horaires continus avec des jours de repos consécutifs et une majoration des heures supplémentaires.

* Jusqu'à 6 semaines de congés par an et 3 jours de congés de fractionnement.

* Un 13ème mois de salaire (après un an d'ancienneté), ainsi que les jours fériés travaillés payés double (après un an d'ancienneté).

* Le remboursement d'une partie des frais de transports (80% du Pass Navigo) et la prise en charge d'une partie des repas.

Au bout du compte, cela signifie :

* Travailler dans un environnement stimulant avec des collègues motivés et engagés.

* Contribuer à créer des souvenirs mémorables pour nos visiteurs.

* Évoluer dans un domaine passionnant avec de nombreuses possibilités d'apprentissage et de développement professionnel.

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