Boulanger h/f

Vous êtes passionné(e) par le bon pain, les viennoiseries artisanales et le travail bien fait ?
Rejoignez une boulangerie dynamique où la qualité, la créativité et la bonne humeur font partie du quotidien !

Poste : Boulanger(e)
Contrat : CDI - Temps plein à compter du lundi 22 juin 2026
Horaires : prise de poste entre 2H00 et 4H00 du matin
Temps de travail : 35H à 39H hebdomadaires sur 5 jours travaillés
Prise de poste : Dès que possible

Vos missions

- Sélection des matières premières : farine, levure, sel, beurre, sucre, oeufs, chocolat
- Préparation des différentes pâtes (pains, viennoiseries).
- Pétrissage mécanique ou manuel des pâtes.
- Gestion des fermentations et des cuissons.
- Mise en chambre de fermentation et suivi des temps de pousse.
- Façonnage des pâtons : pains, baguettes, flûtes, boules
- Préparation et cuisson des pains et viennoiseries artisanales.
- Respect des recettes, de l'hygiène et des standards qualité.
- Participation à la création de nouvelles gammes.
- Travail en équipe dans une ambiance conviviale.

Ce que nous offrons

- Un CDI stable dans une structure en développement.
- Une équipe motivée et bienveillante.
- Un environnement de travail moderne.
- Des possibilités d'évolution.
- Salaire selon profil + avantages.

Intéressé(e) ?

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Rejoignez une aventure artisanale où chaque fournée compte !