Nous recherchons un(e) cuisinier(e) motivé(e) pour rejoindre l'équipe de notre client et participer à la préparation de repas de qualité au sein de sa structure. Si vous aimez travailler en collectivité et cuisiner pour le plaisir des convives, cette offre est pour vous.
Missions principales
En tant que cuisinier(e) au sein de notre service restauration collective, vous serez chargé(e) de :
-Préparer et cuisiner les plats dans le respect des menus établis
-Assurer la préparation des entrées, plats, desserts
-Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
-Participer à la réception, au contrôle et au stockage des marchandises
-Gérer les productions en tenant compte des régimes alimentaires et textures spécifiques
-Maintenir la propreté des locaux, matériels et équipements
-Travailler en équipe pour garantir la qualité du service et la satisfaction des convives
Profil recherché :
-CAP Cuisine ou expérience équivalente en restauration collective
-Maîtrise des normes HACCP
-Capacité à travailler en équipe et sens de l'organisation
-Rigueur, autonomie et réactivité
-Goût du service et respect des valeurs de la collectivité
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