Assistant maître d'hôtel

Le poste

Avec nos 8 restaurants et bars sur nos deux parcs et nos 3 hôtels, la restauration est un rendez-vous incontournable au cœur de lexpérience de nos visiteurs. Nos établissements proposent une grande diversité de services et de cartes réalisées avec des produits frais.

Rejoignez « La Table dArthur », et prenez les commandes de la salle pour assurer un service fun et dynamique ! Buffets variés et à volonté, prestations évènementielles, « la Table dArthur » accueille les nombreux visiteurs du Parc dans un décor surprenant inspiré de lunivers des Minimoys.

VOS MISSIONS :

· Au quotidien, vous encadrez le personnel de salle et veillez au bon déroulement du service

· Vous participez à l'accueil des clients à leur arrivée et gérez les flux en vérifiant la disponibilité des tables. Vous attribuez les tables et informez les serveurs.

· Vous contrôlez les encaissements réalisés par les serveurs

· Vous réglez les réclamations particulières en veillant à respecter la satisfaction client

· Vous participez et encadrez les prestations spécifiques (séminaires, tourisme daffaires, privatisation,)

Profil recherché

Professionnel expérimenté du service, votre formation et votre expérience terrain vous permettront doffrir à nos clients des services de qualité.

Très présent aux côtés de votre équipe, vous savez impulser une vraie dynamique à vos collaborateurs, en alliant bienveillance et exigence.

Manager organisé et rigoureux, vous êtes à l'aise avec les outils informatiques.

De bonnes notions d'anglais seront appréciées sur ce poste au contact d'une clientèle diversifiée

Contrat :

· CDI, statut Employé

· Temps plein, 35h00/semaine

· Tenues et matériel professionnel fournis

Rejoindre le Parc du Futuroscope, cest rejoindre une entreprise aux nombreux avantages (restaurant dentreprise, avantages CSE, entrées gratuites, mutuelle, ) élue meilleur employeur de France en 2022 (1er), 2023 et 2024 (2ème)*

*catégorie Hôtels, Tourisme et loisirs ( magazine Capital)