Chef de partie (chaud) en alternance (H/F)
Lieu : Montauban (82)
Restaurant situé à Montauban, au bord du Tarn, recherche un(e) chef de partie (chaud) en alternance dans le cadre de la constitution de sa brigade.
Missions
Participation à l'organisation du poste chaud
Préparations culinaires et mises en place
Aide à l'envoi des plats pendant le service
Application des consignes du chef de cuisine
Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Entretien du poste de travail et du matériel
Organisation du travail
Rythme du contrat : 5 jours par semaine
Organisation des services selon le planning de l'établissement
Profil recherché
Motivation pour les métiers de la cuisine
Envie d'apprendre et de progresser
Sérieux, rigueur et esprit d'équipe
Capacité à suivre des consignes en brigade
Aucune expérience exigée.
Le chef de cuisine accompagne l'alternant dans sa progression.
Formation
Formation : Auguste Académie - Mix Learning (distanciel / présentiel).
Conditions
Contrat : alternance (apprentissage ou professionnalisation)
Rémunération : selon le barème légal de l'alternance
Formation sans frais pour l'apprenant
Prise de poste : dès que possible
Candidature
Merci d'envoyer un CV et une lettre de motivation.
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Débutant accepté
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