Chef de partie (h/f)

Tu es passionné par la restauration ? Nous aussi

Le restaurant Chez Brume est spécialisé dans le poisson sous toutes ses
formes. Ce charmant bistro à l’ambiance chaleureuse offre une expérience
unique à ses clients.

Travailler Chez Brume c’est s’assurer d’être au cœur d’une cuisine créative
au sein d’un établissement où l’on retrouve les codes marins avec une
pointe de modernité.

Sous la responsabilité du chef de cuisine, tu joues un rôle crucial dans la
préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine.

Tes responsabilités :

1. Préparer et découper les ingrédients
2. Cuisiner et assembler les plats sous la supervision du chef
3. Suivre les recettes et les méthodes de préparation
4. Aider à maintenir la propreté et l’organisation de la cuisine
5. Respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire

Détails du poste:

1. Contrat: CDI à pourvoir dès maintenant
2. Horaire: 41h/semaine en coupures
3. 1750€ net
4. 2 jours de repos
5. Avantage repas
6. Mutuelle d’entreprise ALAN

Véritable passionné(e), tu as envie d’intégrer une équipe de professionnels
solide et bienveillante pour une nouvelle aventure.

Tu maîtrises les techniques culinaires à la perfection et justifies
obligatoirement d’une expérience réussie au sein d’un établissement de type
brasserie ou bistrot.