Thedra recrute des serveurs, cuisiniers, commis, plongeurs, employés de
restauration, femmes de chambres ou encore des managers.
THEDRA CANNES recherche pour le compte de son client, Centre hospitalier
Nice (06), un(e) Cuisinier(ère) Collectivité en contrat intérim. Vous serez
en charge de préparer et de cuisiner des repas pour les patients et le
personnel du centre hospitalier. Vous veillerez à respecter les régimes
alimentaires spécifiques et les normes d'hygiène en vigueur.
Vos missions : - Préparer et cuisiner des plats chauds et froids en
respectant les recettes et les techniques culinaires. - Assurer la gestion
des stocks et passer les commandes de matières premières. - Veiller à la
propreté et à l'entretien de votre poste de travail et des équipements. -
Respecter les normes HACCP et les régimes alimentaires spécifiques des
patients. - Travailler en collaboration avec l'équipe de cuisine et le
personnel du centre hospitalier.
Compétences attendues : - CAP/BEP Cuisine ou équivalent. - Expérience
préalable en cuisine collective souhaitée. - Connaissance des normes
d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Capacité à travailler en
équipe. - Autonomie et sens de l'organisation. Avantages : - Service en
continu. - Salaire : à partir de 13EUR.
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