Description Le Crous (Centre régional des œuvres universitaires et scolaires) de Strasbourg intervient dans le cadre de ses missions de service public pour l’amélioration des conditions de vie matérielle des étudiants de l’académie de Strasbourg. Établissement public, le Crous gère les aides financières (bourses), une offre de restauration à tarification sociale équivalente à 1 566 380 repas étudiants par an et un parc de 5 527 logements. Il est animé, dans le cadre d’un réseau national, par le Centre National des Œuvres Universitaires et Scolaires (CNOUS). Le Clous de Mulhouse, antenne départementale du Crous de Strasbourg, dispose d’environ 600 logements étudiants répartis en 7 bâtiments aux abords du Campus de l’Illberg et de trois restaurants universitaires (2 à Mulhouse, 1 à Colmar) auxquels s’ajoutent 3 points de vente à emporter qui complètent le dispositif haut-rhinois. Pour plus d’informations : www.crous-strasbourg.fr ________________________ Rémunération selon expérience ⏳CDD avec possibilité de prolongation dès le 01/09/2026 sur un contrat d'1 an Mission Prendre en charge les diverses opérations de réception, rangement, stockage et de distribution des matières premières, des matériels et des fournitures nécessaires au pôle de restauration. Assurer les opérations de logistique globale de la cuisine centrale et des sites satellites Activités principales : Assurer sous l’autorité du responsable de l’approvisionnement la réception, le stockage, le rangement et la distribution des matières premières Vérifier la conformité de la livraison (quantité) aux bons de commande et aux bons de livraison Vérifier la conformité de la livraison (qualité) par rapport aux normes en vigueur dans la restauration collective (HACCP) Vérifier la conformité des produits allotis avec les bons de livraison et les plannings de livraison Assurer la livraison des produits finis et leur distribution Veiller au strict respect de la chaîne du froid Veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité en vigueur Activités associées : Informer son responsable de toutes anomalies Superviser et assurer la bonne tenue des zones de réception, de stockage et de transfert de marchandises Assurer le nettoyage de tout matériel nécessaire aux livraisons de produits finis en retour des sites livrés par la cuisine centrale Assurer le service au self-service en fonction des besoins Profile Connaissances : Connaissance des zones de stockage des denrées alimentaires, matériels, produits d’entretien, etc… Connaissance des techniques de rangement et de déstockage Connaissance des critères de péremption Connaissance des règles d’hygiène alimentaire en vigueur en collectivité Compétences opérationnelles : Connaissance des règles de santé et sécurité au travail Savoir communiquer et transmettre les informations Permis B Compétences comportementales : Réactivité Dynamisme Travail en équipe et sens du relationnel Résistance physique Adaptabilité Polyvalence Autonomie
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.