Boucher

Aquila RH' Bordeaux-Mérignac, acteur local du recrutement en CDI/CDD et intérim depuis plus de 12 ans, recherche pour son client, une belle boucherie traditionnelle de qualité reconnue, un boucher H/F à Mérignac (33).

Au service de nos candidats, nous prenons le temps de vous recevoir en entretien à l'agence pour mieux vous connaître ainsi que votre projet et vos ambitions.
Notre mission au quotidien est de vous accompagner tout au long du processus de recrutement afin que vous trouviez l'emploi idéal !
Réactivité, proximité et transparence sont les valeurs humaines qui constituent l'ADN de notre agence.



Vos missions:
Vos tâches seront les suivantes :

- Assurer la gestion du rayon boucherie : Garantir la qualité des produits livrés, respecter la chaîne du froid et appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité.
- Préparer la viande : Découper, parer et ficeler les pièces de viande selon les techniques appropriées et dans le respect des normes professionnelles.
- Valoriser le rayon : Mettre en scène le rayon boucherie avec passion, en soignant sa présentation pour attirer et satisfaire les clients.
- Vérifier la signalétique : S'assurer que la signalétique du rayon est correcte et bien disposée pour garantir une présentation claire et soignée.
- Respecter les obligations légales d'affichage : Veiller à ce que toutes les informations légales (prix, origine, informations nutritionnelles) soient visibles et conformes à la réglementation en vigueur.