Second de cuisine h/f

Depuis plus de 30 ans, le Groupe Interaction accompagne les entreprises et les candidats dans leurs projets professionnels. Avec 230 agences et cabinets sur toute la France, nous proposons des missions d'intérim, des contrats en CDD et CDI dans de nombreux secteurs. Chaque mois, plus de 30 000 salariés intérimaires nous font confiance pour avancer dans leur parcours professionnel. Proximité, écoute et accompagnement sont au coeur de nos engagements. Vous avez envie de travailler dans les métiers de l'hôtellerie, de la restauration ou de l'événementiel ? Thedra recrute des serveurs, cuisiniers, commis, plongeurs, employés de restauration, femmes de chambres ou encore des managers.


THEDRA CANNES recherche pour le compte de son client, un restaurant de collectivité dans le secteur médico-social, un Second de Cuisine H/F en contrat intérim. Vous avez une passion pour la cuisine et souhaitez évoluer dans un environnement dynamique et humain ? Rejoignez notre équipe en tant que Second de Cuisine H/F. Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous serez en charge de préparer les repas en respectant les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur. Vos missions : Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats. Assurer la mise en place des ingrédients et du matériel de cuisine. Participer à l'élaboration des menus en tenant compte des régimes alimentaires spécifiques. Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Superviser l'équipe de cuisine en l'absence du Chef.


Compétences attendues : Expérience confirmée en cuisine collective, idéalement dans le secteur médico-social. Maîtrise des techniques culinaires et des normes d'hygiène. Capacité à travailler en équipe et à superviser une petite brigade. Créativité et sens de l'organisation. Rigueur et souci du détail.



Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.