Mission principale :
Garantir une expérience unique aux clients en assurant un service de qualité au bar et en
réalisant des boissons chaude, froides et cocktails créatifs et raffinés.
Responsabilités :
Accueillir, conseiller et fidéliser les clients.
Préparer et servir boissons, cocktails classiques et créations originales.
Développer des recettes exclusives et innovantes en mixologie.
Gérer les stocks, assurer la mise en place et le réassort du bar.
Maintenir un environnement de travail propre, organisé et conforme aux normes
d'hygiène et de sécurité.
débarrasser et nettoyer les tables afin de garder la salle propre
Participer à l'animation et à l'ambiance du bar.
Collaborer avec l'équipe salle/cuisine pour assurer une fluidité de service.
Compétences et qualités requises :
Excellente connaissance des spiritueux, cocktails et techniques de mixologie.
Créativité et sens artistique dans la présentation des boissons.
Rapidité d'exécution et rigueur.
Sens du service client et qualités relationnelles.
Esprit d'équipe et dynamisme.
Bonne gestion du stress en période de forte affluence.
Profil recherché :
Expérience confirmée en tant que barman, idéalement avec une spécialisation en
mixologie.
Formation en hôtellerie/restauration ou équivalent appréciée.
Maîtrise des langues étrangères (anglais notamment) est un plus.
Conditions :
Contrat : CDI 35h, mais il peut vous être proposé un 39h lors de votre entretien.
Horaires : en coupure et/ou en continu selon planning
Rémunération : selon expérience
Lieu du poste : En présentiel
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