Vous travaillerez soit du lundi au vendredi soit du mardi au samedi; cela sera à voir avec l'employeur.
Vous aurez pour missions essentiellement du travail en laboratoire :
- effectuer les taches de découpe, désossage, hachage, emballage
- réaliser le remplissage du magasin.
- participer au nettoyage du laboratoire.
Si vous le souhaitez, vous pourrez effectuer la vente au magasin.
Pour candidater vous pouvez soit vous présenter à l'entreprise, soit candidater par mail (CV et Lettre de Motivation).
Un contrat de 3 mois est proposé mais est évolutif.
Experience: Débutant accepté - si diplomé(e) en boucherie
Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Prendre une commande client,Vider et nettoyer des bêtes,Découper, désosser, parer de la viande,Trier des pièces de viande,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Contrôler la qualité et la conformité d'un produit,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Accueillir, orienter, informer une personne,Motivation,Concentration,Hygiène
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
Liste des qualités professionnelles:
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
La Boucherie Fougerouse est née en 1962. Installés au cœur du village de Saint-Anthème dans le Puy-de-Dôme, Philippe et son équipe de 12 personnes, de bouchers, charcutiers et vendeurs vous proposent leurs spécialités telles que le saucisson sec, les tripes cuisinées, le pâté de campagne, la saucisse sèche à la fourme, et bien d'autres...
Philippe Fougerouse privilégie le circuit court en achetant sur pieds la totalité des bêtes dont il vend la viande dans son magasin.
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