Poste
Dans le cadre d’un remplacement, nous recrutons notre futur Second de cuisine F/H en restauration collective à Château-Gontier (53). Au sein d’un restaurant scolaire, vous êtes rattaché au chef gérant et intégré à une équipe composée de professionnels de la cuisine et du service qui veilleau bon déroulement de la prestation de restauration auprès de nos convives.
Ainsi, vous:
1. Créez et confectionnez des préparations culinaires chaudes et des desserts à base de produits frais
2. Développez de bonnes relations avec nos clients et nos convives
3. Participez à la remise en place et au nettoyage des locaux et du matériel
4. Respectez et faites appliquer les règles d’hygiène et de sécurité
Pour ce poste en CDI 37h00, vous intervenez le lundi, mardi, jeudi et vendredi sur des horaires de journée : 06h00 à 14h45. Et le mercredi de 07h00 à 12h30.
Ce que nous vous proposons :
5. Mutuelle d’entreprise
6. Prime de 13ème mois
7. Avantage en nature repas
8. Perspectives d’évolution
9. Tenues de travail fournies et entretenues par l’entreprise
10. Prime de cooptation
11. CSE
12. École de formation en interne
Profil
De formation diplômante en cuisine, type CAP cuisine, vous avez acquis une expérience professionnelle en restauration traditionnelle, restauration gastronomique, traiteur ou restauration collective en tant que cuisinière/cuisinier, second de cuisine ou encore chef de partie.
Proactif, organisé et communiquant, votre passion pour la cuisine, vos qualités relationnelles et votre sens du service feront de vous l’ambassadeur de notre activité de restauration collective en Mayenne.
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