La Java recherche son chef de rang h/f.
Restaurant traditionnel avec des inspirations du monde, nous sommes situés au bord de l'eau. Nous proposons une cuisine maison, de saison et à base de produits frais.
Vous effectuez les opérations de service des plats (dressage des tables, accueil des clients, prise de commandes, ...) selon la charte qualité de l'établissement et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
Vous coordonnez l'équipe en salle..
Titulaire d'une formation de type CAP, vous disposez de plusieurs années d'expériences réussies au sein d'un restaurant, vous connaissez parfaitement les métiers du service en salle.
Experience: 2 An(s)
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Prendre une commande client,Effectuer le service des plats à table,Réaliser un service au bar,Veiller à la satisfaction du client,Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Agent de maîtrise
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
La Java, c'est un restaurant où les plats de tradition française rencontrent les influences du monde.
C'est aussi un bar qui vous propose une large carte des vins et des cocktails aux notes subtiles.
Mais c'est avant tout un lieu de vie où se rencontrent toutes les générations autour d'une programmation d'événements festifs.
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