Ouvrier boucherie prã©parateur saucissier h/f – rayon primã© au cga & fait maison

Mission

Passionné par le travail minutieux de la viande et le véritable "fait maison" ? Rejoignez un rayon traditionnel d'excellence, fier de sa médaille au Concours Général Agricole ! Au sein de notre laboratoire, vous travaillerez exclusivement une matière première noble (100% viande Label Rouge) pour régaler nos clients. De la confection de nos savoureuses merguez et saucissons aux préparations bouchères et découpes de volailles, votre savoir-faire sera la clé de voûte de notre attractivité. Intégrez une équipe soudée dirigée par notre manageret exprimez votre talent dans un cadre de travail participatif et collaboratif

Vous souhaitez rejoindre une coopérative de « commerçants autrement », qui place l’humain et l’épanouissement de chacun au centre de sa stratégie ? Alors n’hésitez plus et devenez le prochain ouvrier de laboratoire boucherie H/F de notre magasin U.

Vous serez en charge d’effectuer les préparations bouchères, mise en barquette...

Vous réaliserez la découpe, l’assemblage ainsi que l’étiquetage des produits pour la mise en rayon.

Vous assurez la gestion des stocks : maîtrise des produits, commandes, réceptions et approvisionnement.

Vous êtes aussi le garant de l’hygiène, de la sécurité propre aux produits et de l'environnement de travail. Vous serez chargé de vérifier la conformité des produits livrés en quantité et qualité, les dates et la température nécessaire pour conserver les produits.