Notre agence Interim Nation de Béziers recherche pour l'un de ses clients, un cuisinier h/f, mission à Pézenas
Nous recherchons un Cuisinier (H/F) pour rejoindre notre équipe.
Responsabilités :
- Préparer les ingrédients nécessaires pour les plats
- Cuisiner les plats selon les recettes et les normes de qualité
- Assurer la propreté et l'hygiène de la cuisine
- Gérer les stocks d'aliments et passer les commandes si nécessaire
- Collaborer avec l'équipe de service pour assurer un service efficace
Exigences :
- Expérience préalable en restauration ou dans un poste similaire
- Bonne connaissance des techniques de manipulation des aliments
- Capacité à travailler dans un environnement rapide
- Capacité à suivre des recettes et des instructions précises
Si vous êtes passionné par la cuisine et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis de vous rencontrer.
salaire selon profil
35h min /semaine
1jour de repos en haute saison a définir
2 jour de repos en basse saison
mission jusqu'à Octobre
Experience: 5 An(s)
Compétences: Chaîne du froid,Régimes alimentaires,Législation alimentaire,Production culinaire,Conditionnement des aliments,Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Bac professionnel ou technologique en restauration,Dresser des plats pour le service,Superviser la préparation des aliments,Définir des besoins en approvisionnement,Animer, coordonner une équipe,Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve,Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l’esthétique des plats avant de les servir,Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
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