L'agence Maud Emploie Limoges (87000) recherche pour un de ses clients un Boulanger (H/F)
Vos missions :
-Conduire une fermentation
-Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
-Cuire des pâtons
-Défourner des pains
-Diviser la masse de pâte en pâtons
-Utilisation de pétrin mécanique
Exigences :
- Expérience préalable en tant que boulanger. (En grande distribution serait un plus)
- Solide expérience dans la fabrication de divers types de pains.
- Capacité à travailler de manière autonome.
- Excellent service à la clientèle et compétences de communication.
- Souci du détail et respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Attitude proactive en matière de qualité.
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