Dans le cadre de notre développement, nous souhaitons agrandir notre équipe en accueillant un(e) alternant(e) en pâtisserie, passionné(e), curieux(se), et prêt(e) à s'investir dans une expérience culinaire unique.
Au Domaine de Dolomieu, tu auras l'opportunité de te former sur plusieurs formats de restauration :
- Cuisine brasserie
- Banquets, mariages, groupes et séminaires
Ton contrat :
- Contrat d'apprentissage
- Salaire brut mensuel : selon le barème légal
- 35h/semaine
- 2 jours de repos consécutifs par semaine
Tes missions :
- Participer à la préparation des dessert dans le respect des recettes et des standards de qualité
- Réaliser la mise en place et assurer le service dans ta partie
- Veiller au bon stockage des produits et au respect des DLC
- Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux normes HACCP
- Être force de proposition et soigner chaque assiette
- Respecter les normes d'hygiène, de sécurité et de santé au travail
Ce que nous t'offrons :
- Repas pris sur place
- Un cadre de travail exceptionnel en pleine nature : biches, arbres centenaires, étang
- Parking gratuit
- Réduction pour le collaborateur, famille et/ou amis sur l'ensemble de nos établissements (Savoie, Isère, Var)
- Possibilité de chèques cadeaux selon ancienneté
- Programme de cooptation
- Parcours d'intégration
- Possibilités d'évolution et de mobilité au sein du Groupe
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