Barman / barmaid (h/f)

Qui sommes-nous ?

Louisette Paris, brasserie-cocktail bar réputée du 10e arrondissement, accueille une clientèle exigeante dans une ambiance chic, détendue et souvent festive. Pour renforcer notre équipe, nous recrutons deux barman / barmaid passionné(e)s par l'art du cocktail et le service haut de gamme.

Vos missions principales
- Préparer et servir les cocktails signature et classiques de notre carte, tout en accueillant, plaçant et conseillant nos visiteurs.
- Occuper tour à tour les positions bar, débarrassage, gestion des stocks, caisse et nettoyage, en vous adaptant aux demandes spécifiques (allergies, changements de carte).
- Développer une communication dynamique et insuffler un esprit d'initiative au sein de l'équipe.
- Transmettre votre savoir-faire à vos collègues : techniques de mixologie, organisation des postes, bonnes pratiques HACCP.

Profil recherché

Atout Exigence
Formation Mention Complémentaire Bar (MCB) appréciée ; CAP/BEP restauration bienvenu.
Expérience Une première expérience en bar est un plus ; débutant(e)s motivé(e)s accepté(e)s - formation assurée.
Qualités Sourire naturel, présentation soignée, aisance relationnelle, sens du service premium.
Flexibilité Disponible pour des horaires variables (matin ou soir) selon le planning de l'équipe.
Langues Français courant ; l'anglais est un plus pour dialoguer avec notre clientèle internationale.

Ce que nous offrons
- 35 h (plannings aménageables).
- Rémunération : fixe motivant + pourboires + primes (selon objectifs).
- Avantages :
- Repas salariés, mutuelle, remises employés.
- Encadrement permanent et environnement de travail sécurisé.
- Formation continue (mixologie avancée, nouvelles tendances).
- Équipe soudée dans un cadre convivial et haut de gamme.

Processus de recrutement

Envoyez CV et courte lettre de motivation
Objet : Candidature Barman / Barmaid - (Votre Nom)

Nous vous contacterons pour fixer un entretien où vous découvrirez l'univers Louisette Paris et les nombreux atouts du poste.

Rejoignez-nous et faites vibrer nos bars avec votre talent !